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Quando un cliente prenota e non si presenta il ristoratore subisce un danno economico e organizzativo. La prenotazione è un accordo; il mancato avviso è un inadempimento che può portare il ristoratore a chiedere il risarcimento del danno. Quando un cliente prenota un tavolo al ristorante e non si presenta (fenomeno noto come "no-show") si configura un inadempimento contrattuale. Il ristoratore può chiedere il risarcimento del danno sulla base delle norme del Codice Civile italiano, in particolare secondo l'art. 1218 c.c. (responsabilità del debitore).