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Due favolosi menu, uno di pesce e uno di carne. Un’amonia di sapori tra tradizione e originalità
Carpaccio tiepido di ombrina con catalana di verdure
Gamberi al vapore con gelato all'olio di oliva
Seppie con asparagi e uova
Risotto ai frutti di mare
Raviolo di patate affumicate con gransoporo
Rombo al forno con patate, capperi ed olive
Sorbetto
Focaccia al radicchio
Carpaccio di manzo con catalana di verdure
Anatra marinata all'arancio con insalatina di finocchio
Sfogliatina alle verdure con crema al formaggio
Soufflè di asparagi e uova
Risotto alle erbe spontanee
Tagliolini al tartufo
Agnello alla brace
Contorni misti
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