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Per un San Valentino speciale, Nereo ha creato ad un Menu inedito e originalissimo, una vera coccola di sapori !
Aperitivo di benvenuto con tartare di scampi e lime
Carpaccio di capesante marinate al whiskey con caviale e brodo di finocchio
Ricciola gratinata al pistacchio con crema di cipolla e lamponi al balsamico
Sandwich di dentice in cuore di foie gras, misticanze di insalatine e uovo plastico
Risotto alla granseola
Sorbetto all'essenza di rosa
Salmone in sfoglia con contorni abbinati
Cremoso ai 3 cioccolati con frutti esotici
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